La “mazza” è tra le tradizioni alimentari più importanti della regione.
Salami e mortadelle, lardo e prosciutti di grande
qualità possono essere acquistati in una delle tante macellerie della
regione o consumati nei locali Grotti.
Tra i prodotti particolari indichiamo la “luganighetta”, salsiccia che può essere mangiata cruda o cotta.
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