La missione fondamentale del Bureau, che opera in Italia da oltre vent’anni, è rivolta principalmente alla difesa e alla promozione della denominazione Champagne sul mercato italiano e alla gestione dei rapporti con la stampa, gli importatori, i formatori e il mondo del vino. Il Bureau è un punto di riferimento anche per gli appassionati e per chi desidera avvicinarsi al mondo dello Champagne.
La direzione del Bureau du Champagne in Italia è affidata a Domenico Avolio.
Presso il Bureau è a disposizione del pubblico documentazione sullo Champagne in italiano e in francese.
Un'ampia fototeca on line di 5.000 foto in alta risoluzione, riservata alla stampa, è disponibile sul sito www.phototheque.champagne.fr.
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