A Covolo suggeriamo
due soste del gusto.
Uno è lo snack bar Via e vai: oltre alla
gentilezza tutta al femninile, il locale coltiva una sana passione per i vini
del territorio.Un nagolo ove gustare in santa pace un prosecco di Nani Rizzi e
altri.
Davvero consigliabile
una tappa !
Ma a Covolo vi è
anche la mitica Pizzeria da Lino.
“La
storia della nostra pizzeria parte da lontano, inizia
negli anni 60 quando il giovane Lino Durante si imbarca in cerca di
fortuna in Perù. Dopo anni di duro lavoro fra pescherecci e gelaterie, è a Miami
che conosce un pizzaiolo siciliano che gli insegna l’arte di fare la pizza
sottile e croccante. Fatto tesoro dell’esperienza statunitense, Lino torna in Italia e decide di far
rivivere il “sogno americano” a Ciano del Montello, dove nel 1975 apre la prima pizzeria del paese: un piccolo
locale rustico e familiare dove si gusta una pizza sottile e fragrante,
accompagnata magari da un piatto della nostra porchetta. Sono proprio questi i
segreti del nostro successo che continua ormai da più di 35 anni:
prodotti
semplici ma genuini serviti con tanta passione e cordialità. Nel 2010, visto l’affetto sempre più caloroso dei nostri numerosi clienti,
abbiamo deciso di allargarci e di spostarci nel nuovo locale di Covolo di
Pederobba, dove si coniugano tradizione e innovazione. Insieme ai nostri
classici abbiamo deciso di apportare qualche novità: nuove pizze, una ricercata
carta delle birre e finalmente anche ottimi dessert fatti in casa.
Tutto questo rende la Pizzeria Da Lino una delle migliori pizzerie che potete
trovare nelle zone del Montello fra Montebelluna, Pederobba, Cornuda e
Crocetta.”
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